shungourmand

即日完売で第三弾

こんにちはー、小池です。昨日告知した肉ふりかけが、その日のうちに売れてしまって、わんわんわわーーーん。ありがとうございます。 ♫運がいいとかー、悪いーとかー、人は時々ー、口にするけど♪そーいうことって、確かにあーるとー続きを読む “即日完売で第三弾”

こんにちはー、小池です。エンドー選手からお知らせです。さぁ、さぁ、さぁ、さぁー！（自分で言えや。…まぁいいか。byエンドー）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊緊急事態宣言も明け、年末年始に向けて、コースのお問い合わ続きを読む “番外編第二弾”

こんにちはー、小池です。ある偉大なお医者様のお客様に言われた。このブログは癒しになる、と…。ちーーーーーーーーん！！！世の中にはモノズキな方もいるもんだと思うのと同時に、もうちょっとマメに更新しなければいけないな続きを読む “大事！”

こんにちはー、小池です。明日、金曜日のランチは、貸切営業とさせていただきます。よろしくお願いします。マルヨシ商事のヒライ社長、お気遣いありがとうございます。松阪牛っすか。こちらのお客様は黒毛が好きな方も多いのでいいか続きを読む “いつの日か”

こんにちはー、小池です。うれしいっス。遠路はるばる、千葉や静岡、宿までとって神戸から。わざわざご来店されるお客様に対して、今まで以上にケツの穴をピッと締めてやらなければと、ケツの穴の芯から強く思う今日この頃。（だ続きを読む “ピッ！”

こんにちはー、小池です。訳がわからないうちに11月になってしまい、今年も残すところあと2か月となってしまいました。実りの秋も終盤を迎え、食材も冬支度をするべく、ぞくぞく入荷中です。ディナーメニューもちょこちょこ入れ続きを読む “実りの秋”

こんにちはー、小池です。げに恐ろしい話、オニヨメシリーズ。このブログを、オニヨメの友達が、オニヨメにわざわざ送りつけているという情報が入ってから、このシリーズは封印していましたが、たぶんそれでも見ていないと思うので、続きを読む “こっそり”

『肉ふりかけ』こんにちは、エンドーです。シェフ小池が遊び心全開で、ごはんのおとも、お酒のおつまみになる肉ふりかけを、夜な夜なつくっています。今回の肉ふりかけは、偶然あった牛スジと、突然あったコチュジャンを甘辛く、ど続きを読む “シュングルマン Take out 番外編”

昨日の今日で恐縮ですが、11月1日の営業予定が変更となりました。ランチから元気に営業しております。宜しくお願いいたします。

こんにちはー、小池です。今週の日曜日と、来週月曜日のランチは臨時休業とさせていただきます。というのも、丹沢山麓でシカやイノシシを狩猟をみちゃう会に同行してきます。おばあちゃんから『うちの先祖は山賊よ！』と衝撃的な話続きを読む “作戦”