お久しぶりーフ、小池です。
本日、施工に関わってくださった方々のみの、ささやかなお疲れ様会を開催し、無事終了しました。
本来なら、バーンとレセプションをやりたいところですが、時節柄やむなく断念した次第でございます。
10月8日（金）が、4年に一度の大安吉日ということで、まだ店は完成していないところもありますが、夕方5時からしれっとオープンします。
トレタ等の予約サイトも、まだ機能させていないので、まだ予約できないですが…。ランチは来週くらいから始めるかな…。
メニューも今の時点で決まってません。
ですのでホームページのメニューは、決まり次第更新しますので、少々お待ちください。というか、今回はまた、私の乱筆でメニューを手書きすることにしました。
私はその方が日々メニューの見直しができるのでよしとしています。いよいよ時代と逆行するやり方をやっていきますが。
何はともあれ、ここまでこられたのも、関わってくださった方々のおかげですので、心より感謝と尊敬の念を胸いっぱいに抱き、今まで通り初心忘れるべからずで、はげちらかしていきたいと思います。
（なんのこっちゃ。byエンドー）
SHUNGOURMAND 