カテゴリーアーカイブ: 未分類

こんにちはー、小池です。 店頭で売ってる矢藤さんのトマトジュース、賞味期限が迫っているのがあるんだってさ。だから値引きして売るんだってさ。1本1,000円のところ～、なんと～、いまなら～、いちまんえ～ん！ （高なっとるや続きを読む “pizza！”

こんにちはー、エンドーです。今日は私がシェフの手書き原稿なしに直でパソコンにブログを打ち込んでます。 遅ればせながらですが、2022年6月の営業カレンダーです。予告なく変更となる場合もございますが、ご了承ください。 さて続きを読む “お願い！”

Y嬢、早速インスタにUPさせていただきました。 着物会、いいっす！さすがおしゃれ番長、帯やカバン、帽子の小物づかいもさすがのシャレオツでした。かっこええ。 日本人がパリのレストランに着物で行くと、フロアのど真ん中に案内さ続きを読む “着物会！”

こんにちはー、小池です。 今日で5月も最終日。1ヶ月経つのが早すぎてびびる。当店3月が決算月、5月に申告なのでばたばたです。明日は店舗は定休日でお休みですが、相変わらず税理士さんと脱税の打ち合わせで大忙しです。 （おい、続きを読む “早っ！”

こんにちはー、小池です。 今回仕込んだラーメンスープは、大量に仕込んだ鶏節が入っているので、いつもとちょっぴり違う感じになっています。コレはコレでアリだと思いますが、この先いつまで鶏節を仕込むか決めていないので、今回のス続きを読む “ぶし！”

こんにちはー、小池です。 Y嬢、イカキムチ、チェゴ！！チェゴ、チェーーーゴ！！！そして天気がよければテラスでデザイヤーで、カムサハムニダ！！ さて、予定通りちくちく言います。A氏。やはり当日はグランドピアノを持ち込んで、続きを読む “ちくちく！”

こんにちはー、エンドーです。私、家でサボテン育ててます。 日当たりのいいとこに置いてるからか、すんげーでっかくなってます。なぜサボテンを育ててるのかって？はい、凍らせていざっちゅー時の武器にするためです！ （サボテンじゃ続きを読む “語る！”

こんにちはー、小池です。 〇ご夫妻、あいかわらずの食べっぷり、おみごとでございます。 旬野菜のコンソメ煮びたしとフルーツトマトのサラダ　鶏節をあしらって シュングルマンのシャルキュトリー盛り合わせ 馬肉赤身のレアハンバー続きを読む “食べっぷり！”

こんにちはー、小池です。 S嬢、相変わらずアグレッシブですな。いつかのディナーコースより。 メバルとサザエ、ホワイトアスパラガスのブレゼ　にんにくとパセリのソース 鴨胸肉の瞬間燻製　パンデピス風味　バルサミコのソース　有続きを読む “ちゃくちゃく！”

こんにちはー、小池です。 当店のインスタにはすでに載ってるみたいですが、5月19日に8周年を迎えたそうです。 （他人事か。byエンドー） すっかり忘れてました。マジで。 お決まりのセリフで恐縮ですが、これもひとえに私のお続きを読む “8周年から9年目！”