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こんにちはー、只今絶賛熱中症の小池です。 当店、8月15、16、17日はお盆休みとなっております。18日のディナーより営業します。そして、業者さんもお盆休みに期間に入るので、食材の入荷が不安定になります。ご了承ください。続きを読む “シャルキュ！”

こんにちはー、小池です。 いつも変わらず美人のK嬢。コンソメっすか。クラシックなやつっすよね。仕上げにシェリーで香りづけしてたやつですよね。 アレ、もちろんお金もかかりますが、時間もかかります。ということは、丸3日、常に続きを読む “やせちゃう！”

こんにちはー、小池です。 京都のパワフル姉さん。例のブツ、準備出来次第発送しますので。20㎏ともなると、材料集めにちょっと時間がかかってきます。お互いがんばりましょう。いつもありがとうございます。 8月もお盆が過ぎれば、続きを読む “準備！”

こんにちはー、小池です。 いやー、しかしこれ、どーしよう。キャンセルスゲー出てんすけど。もぉー、知らないからね！プンプン！！しかしながら皆様ご自愛ください。 本日ランチは貸切営業となっておりました。暑い中、足を運んでくだ続きを読む “赤身！”

こんにちはー、小池です。 明日8月2日（火）のランチタイムは貸切とさせていただきます。よろしくお願いいたします。 毎月必ずやってくる月末月初。毎度おなじみ事務作業でおったくられてます。 Tお兄ちゃん、いつもありがとうござ続きを読む “定番！”

こんにちはー、小池です。 げに恐ろしい実話。オニヨメ編。 ある日、部屋の片隅に黄色のハート型のふざけたサングラスが置いてあった。ヨメが来て、おもむろにそれを掛けて、鼻唄をうたっている。 『くぅー、やっぱウエストはサイコー続きを読む “♡！”

こんにちはー、小池です。 げに恐ろしい実話。ムスコ編。 『パパー、アイス買いに行こーよ。』（ムスコ） 『あー、いーよ。』（シェフ） 常日頃から息子に『愛してるぜ！』と言っている私なので、アイス屋さんでも会話の流れで『愛し続きを読む “親子！”

こんにちはー、小池です。 つい先日、30数年ぶりに牛津小学校の時の同級生と飲んだばかりなだけに、びっくらこきましたよ、K様。 というのも、物心ついたころから足繁く通いつめた牛津町にあるこちらのお店。 『甲子園』といつも呼続きを読む “甲子園！”

先日のランチは貸切営業だったのですが、うっかりはちべぇで告知しておりませんでした。ご迷惑をお掛けしたお客様には、深くお詫び申し上げます。 そしてH氏。おめでとうございます。落ち着いたあかつきには、馬事公苑のポニーと共に伺続きを読む “アニバーサリー！”

こんにちはー、小池です。 一年中水揚げされてますが、一応夏の旬のコレ。 水タコのカルパッチョ　柚子胡椒のソース これもよく出ます。ヨーコちゃん、いつもあーりがーとねー。 さて、馬肉のレアハンバーグはとっても気に入ってまし続きを読む “馬肉！”