カテゴリーアーカイブ: 未分類

こんにちはー、小池です。 息子が言った『パパでもYouTubeできるよ。』の鶴の一声のもと、とりあえずチャンネル作りました。 シュングルマン公式YouTubeチャンネル『SHUNGOURMANDちゃんねる』 息子は言いま続きを読む “始動！”

こんにちはー、小池です。 不安定な天気が続いてます。『あー、もう曇りとか雨とか続いてるなぁ。秋の長雨がもう始まるのか？』と週間天気予報とにらめっこ。 東南アジアか、ここは？と思うような湿度、調理場にいたっては熱帯雨林のジ続きを読む “また来年！”

こんにちはー、小池です。 Ｋ嬢、わざわざ探して来てくださって、ありがとうございます。しっかしあいかわらずの美貌ですね。またお待ちしてまーす。 さて、短角牛と並ぶ良質な赤身のあか牛を入荷してます。今回は熊本の阿蘇のあか牛。続きを読む “あか牛！”

こんにちはー、小池です。 ちくしょう。最近コロッとブログのことを忘れて書かなかったら、エンドー選手が勝手に私の十八番のげに恐ろしいシリーズを…。しかも私の写真を『け・ちぇばら』みたいに加工したり、筆で変な似顔絵描いたり、続きを読む “個人情報！”

こんにちはー、エンドーです。 なかなか新型コロナ、なかなか落ち着きませんね。ご予約のキャンセルも多数でております。皆様ご自愛くださいませ。 さて、げにも恐ろしい実話。シェフ編。 『うちも、こう、ぱーっとなんか宣伝効果の出続きを読む “ポスター！”

こんにちはー、小池です。 本日8月20日（土）ディナー、明日8月21日（日）ディナーはご予約にて満席とさせていただきます。土日はご予約にてお席が埋まりやすくなっておりますので、お早めのご予約をおすすめいたします。よろしく続きを読む “ガ！”

こんにちはー、小池です。 8月21日（日）のディナーは貸切営業となります。よろしくお願いいたします。 暑さ寒さも彼岸花。 （彼岸まで、な。byエンドー） ということで、なんとなく風が秋っぽくなってきたようななってないよう続きを読む “暑さ寒さも！”

こんにちはー、小池です。 お盆は8月15日（月）～8月17日（水）までお休みで。8月18日（木）はディナーから営業いたします。 K様、いつもありがとうございます。今回はコースの主菜にヤキニク祭りをご要望だったので。 食べ続きを読む “ゆっくり！”

こんにちはー、エンドーです。 お盆は8月15日（月）～8月17日（水）をお休みとさせていただき、8月18日（木）はディナータイムより営業となります。よろしくお願いいたします。 本日もランチタイムから営業しておりますが、台続きを読む “お盆営業！”

こんにちはー、小池です。 8月15日、16日、17日は夏季休業とさせていただきます。18日はディナーより営業いたします。 そして、絶賛キャンセル続出中で、経営者としてはもう笑うしかありません。 （笑ってる場合じゃねーけど続きを読む “イラつき！”