投稿者アーカイブ:shungourmand

T&Tのツナ社長、業務連絡をば。先日SのT社長がふらっと立ち寄られたので、『ツナちょんは半グレみたいな人とつるんでます』って伝えておきました♡ついでに『奥様は成城学園前でタコ焼き焼いてる』ともいってありまーす♡ 続きを読む “ナポリタン！”

こんにちはー、小池です。 昨日からヤクルトスワローズが3連戦とラジオで言って、そのあとにつば九郎がコロナにかかって自宅待機になっちゃって、球場にいないんだって。非常に複雑な心境です。つば九郎、お大事に。 さて、エンドー選続きを読む “コメトーーク！”

ゴールデンウイークは、5月3日(火)・4日(水)・5日(木)は営業し、翌5月6日(金)を臨時休業とさせていただきます。 ※予告なく変更となる場合もございますので、ご了承ください。 宜しくお願いいたします。

こんにちはー、小池です。 Y氏、J氏、ツアー頑張って！行けないのが残念です。 さて、妊婦さんのお客様もちょこちょこいらっしゃってくれます。お国のために体を張って新しい生命をこの世に誕生させるためには、体の健康はもちろん、続きを読む “ヘドバン！”

こんにちはー、小池です。 今月号の専門料理に当店ちょこっと出ています。『専門料理』という名前の通り、一般の方はなかなか手に取らない雑誌だとは思いますが。 私が小僧の頃はこの雑誌を隅から隅までなめるように見てました。毎月発続きを読む “あれから！”

こんにちはー、小池です。 4月も21日。後半戦というか、もうゴールデンウイークの話をラジオでしょっちゅうやってます。当店はゴールデンウイークは5月3～5日とも営業する予定です。 さて、先日はお休みでしたが、この店をデザイ続きを読む “謎案件！”

こんにちはー、小池です。 先日、とある方面からインタビューを受けました。30からなるQ＆Aの質疑応答スタイルです。 たとえばー、こんな感じ。 Q.この世界に入ったきっかけは？ A.いやー、お姉ちゃんが勝手に履歴書送っちゃ続きを読む “Q＆A！”

こんにちはー、小池です。 大昔、京橋時代、フォアグラのカツレツってのを出してました。 わりと人気だったんですが、コロッと忘れてましたが、それを食べたいとのご連絡をいただいているとエンドーが言う。ご用意できますか？と。 こ続きを読む “なつかしの！”

こんにちはー、小池です。 昨日はブログを書くのをうっかりはちべえ。 そして、メニューにシャルキュトリーを加えたばっかりに、さらにビンボー暇なしになってしまった。いちいち自家製とかは書いていませんが、すべて、いや今回は生ハ続きを読む “増えてる！”

こんにちはー、小池です。 Sご夫妻、いつもありがとうございます。 牛モツのアンドゥイェット 通常は豚の腸に豚の内臓を詰めたものなんですが、今回は食べやすく牛内蔵で。周りは豚ノド肉にフェンネルをきかせていて、ソースはシェリ続きを読む “Today’s menu”