投稿者アーカイブ:shungourmand

こんにちはー、小池です。 むっし暑いのもあってか、ディナーアラカルトでよく出る1品。 ウナギの炭火焼き　ワサビとみょうがのラビゴットソース 写真の炭火焼きに、別添えでソースがついてきます。M嬢、いつもありがとうございます続きを読む “七夕すぎて”

こんにちはー、小池です。 先日、30何年ぶりに小学校のときの友達とウチで飲みました。47歳くらいになってくると、人付き合いは忖度やしがらみが当たり前ですが、集まってくれたみんなにはそんなのあるはずがなく、楽しい宴でした。続きを読む “同窓会！”

こんにちはー、小池です。 ノドグロ！！ クロアワビ！！ 20,000円コースの食材より。 ノドグロをねかせて、カルパッチョ。たぶん。アワビはステーキで肝のソース。たぶん。 メニューはざっくりとしか表記しないです。ギリギリ続きを読む “コース！”

こんにちはー、小池です。 明日、明後日の土日は臨時休業とさせていただきます。よろしくお願いいたします。 さて、ランチタイムにテラスでコースのY様より。ありがとうございまーす。 メインの『仔羊背肉の瞬間燻製ローストと南仏野続きを読む “夏本番！”

こんにちはー、小池です。 今週の土曜日、日曜日は臨時休業とさせていただきます。 ランチの冷やし麺が予想以上に出ます。そりゃそーだ。くっそあちーもんね。皆様ありがとうございます。 そして梅雨も明けたとか言ってるので、ディナ続きを読む “ウナギ＆スッポン！”

こんにちはー、小池です。 マジでウルセー、コダックエンドー。冷やし麺食わせろ食わせろ！と。食わなきゃお客様に説明できねーとか、インスタに写真載せたいとかブツブツブツブツ。ただおのれが食べたいだけのくせに。なので昨日のまか続きを読む “冷やし！”

こんにちはー、小池です。 今週の土日は臨時休業とさせていただきます。よろしくお願いいたします。 九品仏のNご夫妻、いつもありがとうございます。たくさん写真も♡（インスタにも順次掲載させていただきます♡） そしてこちらNご続きを読む “ダントツ！”

こんにちはー、小池です。 こー暑いとやっぱり冷やしが必要だ。ということで、ぼちぼちぽちこします。スダチがあればスダチで、なけりゃその日のオススメの柑橘攻めで、数量限定になりますので、ご了承を。 そしてインスタにはもう載っ続きを読む “5大！”

こんにちはー、小池です。 おおお…、蒸すぜ～…。カポッと空全体に蓋してるみてーな蒸し方…。 さて、某よーが中は中間だか期末だかの試験の真っ只中。げに恐ろしい実話です。オニヨメ＆ムスコ編 AM5：30 『ねぇ、あんたまだ英続きを読む “English！”

こんにちはー、小池です。 Y嬢、後半目が閉じちゃう。毎回。いつもありがとうございます。 ディナーのアラカルト、ご健在のこちら。 京橋時代からやっているので、もう何年になるだろうか。世田谷でもとりあえず盛り上がります。あと続きを読む “祭り！”