佐賀・長崎 準備中!

こんにちはー、小池です。

ニクラシイベントウ&ウナギ弁当お弁当シリーズですが、お電話でのご予約の場合は誠に勝手ながら当面現金会計のみとさせていただきます。ご了承ください。

さて、8月24日(土)のJAPAN TOURイベント、『佐賀・長崎』編のメニュー。まだまだ考え中ですが、タタキはこんな感じです。

アミューズで佐賀 白石町 タマネギの冷製スープ、佐賀 唐津港 サザエのリゾットを少し。

前菜盛でー、長崎港 本日のカルパッチョ(入荷の状況にもよりますが、ゴンアジあたりになるかと思います。 )、長崎 五島列島 福江 アワビと夏野菜、海水のジュレ、佐賀 嬉野 豆乳のブランマンジェ 湯葉と福江の生ウニ。

メインは普段あんまり使うことが少ない~コレ。

【特】A5BMS10番以上 佐賀出身の私だから~、佐賀牛!!!

そして〆には~、佐賀の肥前さくらポークのハムと有明海のあおさラーメン!!!

デザートで~、嬉野抹茶のアイスと嬉野茶!!!

今回メインに考えている佐賀牛のパンチが効いているので、デザートはあっさりシンプルに行こうかと考えてます。

とはいえまだまだ悩み中。

なんせメニューを決める前にコースの値段を10,000円(税込)と発表しちゃったもんで、今更値段設定を変えるわけにもいかず、後悔しています。オーノー!というくらい、はっきり言ってかなーーーーーりお得なコースです。

イベントのお席、まだ空いてますので、よかったらぜひー。インターネットからご予約お待ちしておりまーす。