こんにちはー、小池です。
何故なのか自分でもわかりませんが、私がやり始めてしまった恒例の一本締めで幕を閉じた第3回ワイン会、『アルザスワインとアルザス料理を楽しむ会』。
皆様、ゆるーりとワインを楽しんでおられました。
通常ワイン会はインポーターさんが主体となって取り扱ってるワインを紹介する会が多いですが、今回エンドー選手が企画開催したヘンタイワイン会は酒池肉林、よりどりみどり。いろんなところからエンドー選手の好きなワインを用意したようです。いつもおとなしいエンドー選手も、いつもよりおとなしかったです。
（あかんやないか！たしかに緊張はしてたけども、気合いは入ってたわ！byエンドー）
今回、デザートワインも含めて5種類のワインをご用意したので、普段あまりたくさんお酒飲めないお客様は飲みきれるかな…？と心配していたそうですが、全部飲めちゃいました！と喜んでいただけて何よりです。
前回のワイン会から1年以上期間が空いておりまして『もっと短いスパンでやれよ！！』とのお声をいただきましたので、今後は定期的に開催できればと思っています。
今回の料理の方は、最初は現地の郷土料理をそのまま再現しようと思って考えてみましたが、そもそも日本と食材が違うし水も違うので、ワインに合わせて、日本人が食べるということをテーマにアレンジして用意しました。
今回のこのワイン会、メインの後のデザートワインの前におかわりタイムもありましたし、はっきりいってかなりオトクです。
会をお開きにした後も、飲み足りない方はご追加で飲んでくださいという感じで、楽しんでいただけたかと思います。
うん。今回のワインセレクトはとても良かったので、これからエンドー選手をシメたいと思います。かしこ。
（そこはシメずに、ホメろや。ホメられて伸びるタイプだぞ。今回ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！興味あるなぁと感じたお客様、今後も定期的に開催予定ですので、お気軽にご参加ください。byエンドー）
SHUNGOURMAND 