こんにちはー、小池です。
先日、私の尊敬するイ・ルンガの堀江シェフからご連絡があって、『明日、席の予約はとれるか？』とのこと。あいにく席がいっぱいでご案内が出来なかったのですが、一緒に来店されるとうかがったメンツにビビる。
神田の神田シェフ、ロブションの関谷シェフ、慈華の田村シェフ、中村屋ラーメンの中村さんに加えて堀江シェフ。
スターシェフ、勢揃いですやんかいさ。
こんなメンツに何を出せっちゅーねん。荷が重すぎるやろ！！堀江シェフだけでもめんどくさいのに！
（神経を精一杯使うっていう意味で言ってるんだと思います。byエンドー）
そんな話がありまして、今までにもかなり緊張したお客様といえば、ドミニク・ブシェ氏と熊谷喜八シェフ。キハチシェフはお店のスタッフもつれて来てくださったりして、お褒めの言葉をいただいたときには天にも昇る気持ちでした。この世界に入った時から雲の上の存在の方でしたから。
それにしても、堀江シェフ。なぜこのメンツが勢揃いして一緒にいるのか謎ですが、仮に空いていてもお断りします。座りおしっこしちゃうくらい緊張しちゃうんで。かしこ♡
（どういう緊張状態やねん。堀江シェフ、いつもありがとうございます。byエンドー）
SHUNGOURMAND 