こんにちはー、小池です。
N君パパ、ビバ53歳!そしてお兄ちゃん、成人おめでとうございまーす!ハッシュタグもしていただいて。







いつもありがとうございまーす。
そして、かわいさバクハツえれな嬢ちゃん。ビバ4歳!もうイチゴのカタラーナの中につけこんじゃう♡
(やめい。byエンドー)






いつもありがとうございまーす。
ところで、そんなにみんな好きなの?ってくらいキッシュが出ます。

なのでしょっちゅータルト生地仕込んでます。出来立てあつあつで食べてもらうバージョンではないので、冷めて食べられるバージョンで。バターと卵と小麦粉の割合にちょこっと工夫をしてやってます。
一般的にタルト生地はパートブリゼやパートシュクレ(甘い)でやりますが、ずいぶん基本のレシピから離れてしまっているので、私はこの生地のことを『パートのおばちゃんとブリをブリブリ食うぜ!』と名付けています。略して『ブリおばちゃん』です。ブハッ♡
(・・・。キッシュ、よろしくお願いしまーす。byエンドー)