こんにちはー、小池です。
ハッピーバースデー ビバ Koetsu氏!!バジルもたくさんありがとうございます。






テラスでワンちゃんとお食事をされていて、ワンちゃんに挨拶にいったら、超低い声でヴルルル~ ヴルルル~と言われてしまいました。カウンターにいたA嬢に『シェフは顔が怖いからなー』と言われましたが、それ、関係あんのかな?ワンちゃんに聞いてみねーとわっかんねーや。
N嬢御一行様、さっそくインスタにありがとうございます。いやはや、女子3人きらびやかですな。楽しんでいただけたようでなによりです。
さて、10月が始まってしまいましたが、ここんとこ海も落ち着かないし、ジビエ方面も入荷が滞ってますが、冬に向けてメニューをちょいちょいイジリたおします。
今の牛ホホがなくなったら、ヒグマでもぶちこんでみようかと考えつつ、お客様に料理のYouTubeが見たいと言われているのを思い出したり忘れたりしながら、家から持ってきたワイルドウイリーを、テラスにジャンプ台を作って何メートル跳べるでしょうか?って動画を撮ろうと思ってます。
(撮らねーよ。たとえ撮ったとしても編集しねーよ。byエンドー)