こんにちはー、只今絶賛熱中症の小池です。
当店、8月15、16、17日はお盆休みとなっております。18日のディナーより営業します。そして、業者さんもお盆休みに期間に入るので、食材の入荷が不安定になります。ご了承ください。
O氏、いつもありがとうございます。
シャルキュトリー盛り合わせ
パテ、リエット、ソーセージ、ベーコン、テリーヌ、私のエキスなど盛り込んだもの。
（おい！余計なもの盛り込んでんじゃねーぞ！最後のマジいらねー。注文来なくなるぞ。byエンドー）
派手さはないですが、1つ1つ丁寧に仕事してるつもりの一品です。
さて、なんだかんだ言って、コンソメでもひいたろーと思ってます。
SHUNGOURMAND 