定番!

こんにちはー、小池です。

明日8月2日(火)のランチタイムは貸切とさせていただきます。よろしくお願いいたします。

毎月必ずやってくる月末月初。毎度おなじみ事務作業でおったくられてます。

Tお兄ちゃん、いつもありがとうございます。

信州サーモン 昆布〆にした真鯖 水タコのマリネ サラダ仕立て

岩牡蠣とエゾアワビのヴァプール サフランのソース

ぼっちゃん、さいこーかわいい!!グラッパ越しのアコちゃんかわいい!!!おめでとうございます!

さて、私の大好きな独特の風味がクセになるこちら。

なーんでしょうか?はい。せいかーーーいはーーーー、『クラゲ』!!!

(『根セロリ』な。byエンドー)

しかもこれは世田谷産!!ウソかまことか世田谷の特産物にしようとしてるとか、してないとか。まだまだ馴染みのうすい野菜ですが、ヨーロッパではバクバク食べられてます。ということで、煮込みは秋冬にとっておいて、まずは定番のレムラードで。

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