夏待ち！

ランチの事前予約のコースやセットメニューがかなり増えてきています。皆様ありがとうございます。

鮎に穴子に、スズキにサザエに、ウニにアジに、イサキにハモに、つるむらさき、じゅんさい、モロヘイヤ、冬瓜、ズッキーニ、茄子、パプリカ、いんげん、スナップエンドー、甘唐、もろこし、ゴーヤetc.

だいぶいつ夏が来ても対応できるようなメニュー構成になってまいりました。

間は調理法で季節感をだしていきます。

（季節の変わり目はさらに仕込みが忙しそうだわね。おかげでブログが真面目。byエンドー）