こんにちはー、小池です。
ディナーメニューの前菜、メインのテイクアウトのご要望を割といただきます。食前酒のお供にシリーズはテイクアウトも意識した仕立てでやっておりますが、そのほかのメニューは店内でお召し上がりいただくことを前提に作っておりますので、テイクアウトはちょっとむずいです。
一応、温度や香りも意識してやっているので、冷めた時においしく食べられる仕立てではありません。
なので、基本テイクアウトはご予算をお伺いして、おまかせでやらせてもらっています。
お肉が食べたい、前菜を色々食べたい、魚介を食べたい等のおおまかな要望はご相談ください。
最近多いのは、ご予算に合わせて、『前菜盛り合わせ、サラダ、お肉のメイン』というご注文が多いです。
なんでもかんでもテイクアウトで販売してしまえば、売上につながるのですが…
『しちめんどくさいこと言ってねーで、黙って作ればいいんだよ！こだわりなんて興味のない人間には無意味だぞ！』とか思われるかもしれませんが、やはりおまかせでお願いします。
さて、愛嬌たっぷり美女のM嬢より。
ある日のランチコース前菜。ホタルイカと春野菜のタルト
いつもありがとうございます。
SHUNGOURMAND 