こんにちはー、小池です。
メニューには載っていませんが、ウズラの香草焼きレバーのソース。
焼きと言っていますが、ちっちゃいウズラに香草を加えた油を何度もかけながら火入れしていきます。しっとりカリっと仕上げたいので。
さて当店は、用賀、二子玉川、成城、祖師谷のちょうど真ん中あたりにあります。そのなかのひとつ祖師ヶ谷大蔵の駅前広場を新しくしているのですが、その祖師谷の商店街はウルトラマン商店街というくらい、ウルトラマン推しです。東宝撮影所や、今はなくなっちゃったけど円谷プロも砧にあったからだと思いますが。
新しくなる前の東宝撮影所は外にでっかいプールがあって、軍艦とかが浮いてました。ゴジラが出てくるシーンの撮影とかやってましたよ。
祖師谷商店街をまーっすぐ烏山方面に行くと、有名な木梨サイクルもありますね。たまにノリさんいます。
そしてなんと駅前広場のウルトラマンも新しくなってた。
目とカラータイマーが光ってるぞ！！かっちょいいー！
SHUNGOURMAND 