丸太！

こんにちはー、小池です。

Oギタ様、昨夜はきちんとご挨拶できず、すいませんでした。このご時世だっていうのに、先日のブログにうっかり実名で書いてしまいましたが、これからはちゃんとイニシャルトークでOギタ様と書かせていただきますね。

（いつもありがとうございます。学生時代もエンドゥーって呼ばれてましたので、気軽にエンドゥーって呼んでくださいね。byエンドゥー）

さて、エリートダンディーの旦那様のプリティーマダムI様。早速使わせていただきます。いつもありがとうございます。

ここ世田谷でも丸太は健在。既製品ではなく、ガチの丸太です。

幼い頃の思い出が原点のこの一品。さらっといえば、炭火で焼いた肉を丸太でお出ししているだけなんですが、5種類の肉を同時に仕上げるのはなかなか大変です。

自分の中で料理の盛り付けに関しては、①小手先で盛り込むもの、②自然に盛り込むもの、③大胆に暴力的に盛り込むもの、の3パターンがありますが、コレは5番目のパターンですね。

（・・・ちょっと何言ってるかわかんない。byエンドー）

ご家族でコース料理の場合のメインは、これを出すと子供たちも喜んでくれるので、よく出してます。

子供で思い出しましたが、事前予約のちびっ子メニューに『ちびっ子専用ハンバーグ』もしれっと用意してますので、お子様連れの方はご予約時にお問い合わせください。