産地！

こんにちはー、小池です。

岩手県からごそーっと送られてきました。リーフレット。

突然送られてきたので、たぶん店に置いとけよ的な感じだと思ったので、置いてます。

もちろん短角牛、当店でも扱ってます。二戸に牛を見に行ったとき、小雨がパラついていたので、ポンチョを広げて着てみたら、マタドールもビックリの真っ赤っか。牛がつっこんでこまいか心配してましたが大丈夫でした。赤身、大好きです。

そしてなぜか青森県からシャモの試食会に誘われましたが、日程が合わず残念。

熊本のホロホロ鳥や、和歌山の熊野地鶏は好んで一時使ってましたが、青森の鶏は使ったことあったけなぁ？

さて、これまた京都は飯尾醸造さんとこの紅芋酢。体に優しい安心なお酢。うちははちみつ入りの紅芋酢を。

これを使って何かやろうかな、久々に。店先で販売できるやつがいいか。

焼酎やビールに入れてもうまいっすよ。