うまい！

こんにちはー、小池です。

昨日はお休みでしたが、店内メンテナンスのため出勤した私ですが、途中店の周りをウロウロしておりました。すると、店の裏手の無農薬で畑をやっている矢藤氏がちょうど土をいじっておられたので、勉強させていただき、おいはぎばりに大根と春菊をガサッともらってきました。

ご本人は謙遜されて、『これいいよ。出荷できないから。』とおっしゃってますが、もらった大根をパスッと切ってバクッとやると・・・

こういう仕事をしているので、こういう機会はよくあるのですが、控えめに言って、ちょーうまい！みずみずしくて、コクもあって、フルーツ食べてるみたい。

矢藤さん、謙遜しすぎですよ。あなたのやっていることは、坂本龍馬ばりのすごいことですよ。

国や区や農協の基準でこんなにおいしい野菜が世に出回らないのは、そういうことをされると困る特権階級の一部の人達の関係だと思いますが、食のほとんどを輸入で賄っている日本が、目の前にこんなにおいしい食材があって、それを廃棄処分にして…。

（うーん、考えさせられる話だな。byエンドー）

矢藤さん、あの甘くてコクのある土でソースもできるはずですよ！