クリスマスディナー

こんにちはー、小池です。

ららちゃんママー、トマトジュース毎度です。レッドアイがおすすめですよん。

気がつけば12月も2/3が過ぎてしまいました。来週はクリスマスだって。ウケル。

ということで、さらーっと今の頭の中のクリスマスディナーメニューをいうと、アミューズはシカ、ヒグマ、ブータンノワール。前菜はサーモン、本まぐろ、牡蠣、温菜はフォアグラ、トリュフ。メインはシャランの鴨。デザートはー…、これからです。たぶんイチゴでやると思います。

クリスマスディナーウィークも、アラカルトの準備もしていますので、ご安心を。

んがしかし、年末にかけてさらに食材が高騰してくると思うので、そういう食材は使いません。

同じ食材なのに、年末だから2倍3倍になるのが当たり前ですが、味は2倍3倍にはなりません。

なので用意できないメニューも出てくると思います。

どうぞ、ご理解をば。